サットのぶろぐ

はじめまして。新人(とはいっても２９才ｏｒｚ)の寺田です。

今日、事務所にマグロがいました。



で、でかい！
さかなくんもギョギョって驚く大きさ。

昨日、小野さんがパヤオで釣ってきたそうです。
他にもカツオやツムブリもいました。


マグロと真剣勝負の真っ最中の小野さん。

どうですか？
この新鮮なマグロの刺身！


最初は島とうがらしを入れた醤油でいただいていたのですが
寺田、我慢できませんでした。
事務所の１Ｆにあるそば屋でライスをテイクアウト
マグロ丼最高っす

やっぱり、食材は新鮮なうちに食べるのが一番ですね。

マグロ丼でお腹いっぱいなのにお土産までいただきました。
小野さんに感謝です。

ｂｙ　ｔｅｒａ


  

とっても涼しかった昨晩ですが、今年からサットに入った二人の歓迎会をしました。



行って来たお店は那覇市泉崎にある「ペレストロイカ」

ロシア料理店です。



ロシアのビール



ロシア風漬物「ルスキー　ラズノソー」



「スラブ風サラダ」



魚のスープ「ウハー　エンペラータ」



「ボルシチ」

他の料理は写真撮る前にみんな食べてしまいました…

とっても美味しく昨年のロシア出張がとても懐かしく思えました。

ロシア日記の続きを書こうかな…

独断と偏見で今回の宴の場所を決めてしまいましたが、自分と川崎以外はみんな初体験のロシア料理ですがみんな満足してもらえました。

今後とも６人になったサットスタッフ一同よろしくお願いします。

このお店はたまたま通りかかった松山の交差点で電柱の看板見て沖縄にロシア料理店が有るのを知りました。
お店の案内はこちらから見られます。

ぐるなび「ペレストロイカ」

皆さんもロシアの料理とお酒（ビール・ウォッカ）を味わってみてください。

＜ＢｙＯｎｏ＞
  

今回は夏休み真っ最中でビジネスホテルが取れず泊まりはアトールエメラルド！
しかもツインのシングルユース！

部屋からの眺望です。





こんな景色の撮影



夕食はヤシガニ

他にイラブー汁や山羊汁など…



日の出前の早朝から日没後のスカイラインまでの長い１日でしたが綺麗な景色を堪能出来て楽しい撮影でした。

ＢｙＯｎｏ
  

今日から３日間宮古島です。

台風の影響で西側の海は少し波が有りますが、天気もまずまず。

今日はロケハン


昼御飯はやっぱり宮古そば



古謝そばです！



うまい！



午後もロケハンです！




ＢｙＯｎｏ

  

だいぶ涼しくなってきましたね。

写真は昨日の夕焼けです。

秋を感じさせます。



打って変わって今日の事務所からの風景

良い天気でロケ日和ですが…


明後日からの宮古出張に行くかどうかの判断待ち…電話機の前に座ってます。



こんなときはビル内に食堂があると助かります。

今日のランチは「ゆし豆腐定食￥６００」

４階の事務所まで出前してくれます！

＜ByOno＞  

以前にブログでも書いた屋嘉にあった「やかそば」ですが、引っ越してからというものの行き辛い場所ですが、ようやく立ち寄る事が出来ました。
入ってすぐ「やかそば大ひとつ下さい！」と言ってしましました…



メニューを見ると地名から生まれたのか「かたばるそば（ぶたばら・もやし）」が目に飛び込んできました。
すかさず「かたばるそばに変えてもらえませんか？」と…



有りそうで無かった豚バラともやしの組み合わせ！
しゃきしゃき歯ごたえのたっぷりモヤシとゆでた豚バラ肉でいたってシンプルな具がやかそばの奥深いスープにマッチ！
ここのそばは、わが子がはじめて大人用を完食しました。

やかそば・三枚肉そばでいつも悩んでいたのですが、もうひとつ迷うものが出来てしまいました。

今度の休みは宜野座方面に釣りに行こうかなぁ…やかそば食べに…

＜ByOno＞


  

先日、ロケの帰りで国道５８号を南下中空がすごい事に…



急いで近くの海岸まで行ってみました。



なんとか間に合いました。



連日のロケでみんなバタバタしている今日この頃…
夕刻のキャンパスに描かれる自然の不思議な絵画に心癒されました。

＜ByOno＞  

　ボーリング大会＆ベランダーパーティに来て頂いた沢山の方々、本当に有難うございました。
総勢１００名ほど来て頂きました。なかなかこれだけの業界人が集まる機会も減ってますね！びっくりです。

　沢山の差し入れも頂き有難うござました。

　ボーリング大会では、前回に続いてAND沖縄の上原さんが優勝、準優勝はうちの川崎、三位はNHKの森さん
そして、ブービー賞はなんとうちの下の子が受賞ちゃいました。
女性の一位はリゾムの比嘉さんでした。





　そして今回はライツミュージックの「ｎｏｒａ」さんの特別ライブで盛り上がりました。



　ライブ後には花火も綺麗に見えました。

また、来年も開催したいですね。

ライブで盛り上げていただいたｎｏｒａさん春喜さんライツミュージックの皆さん、そして参加してくださった皆さん本当に有難うございました。

  

いよいよ本日、ボーリング大会とベランダパーティです。

台風も顔をそむけてすばらしい天気となりました！！



新田シェフの料理もチャクチャクと仕上がってきています。





差し入れの真琴ジューシーおにぎりとパルチザンカレーも準備OK！です





＜ByOno＞  

暑っつい！
冷蔵庫で冷やしたアロエをぬるのが快感な今日このごろ。
例年の事ですが、夏のはじめは特に暑く感じます。
そろそろ、天気予報が「晴れ時々曇り所によりにわか雨」の
沖縄夏バージョンになっていくのでしょうか。
今年は梅雨が短かったので断水が心配ですが・・・。

by akibow  

「本日は閉店いたしました。」って…

思わず撮ってしまいました。

先日、県立武道館に重量挙げでオリンピック代表『大城みさき』さんの取材に行きました。

武道館にファミリーマートが入っていたのですがバスケット開催中しかＯＰＥＮしていないようです！

＜ＢｙＯｎｏ＞




  

沖縄は今日「梅雨明け」しました。

いよいよ夏本番です。

  

無性に食べたくなるものが三つある。
美濃作の「冷やしたぬきそば」ひららの「みそ汁」高良食堂の「そば」である。

美濃作は２７年前の高校時代、バイトをしていた事があり、その時まかないで食べさせてもらった「冷やしたぬき」の美味さに感動したのが始まり。それまでデパートのレストランで食べたざるそばが日本そば最高ランクの私は口に入れた瞬間ノックアウト。揚げたての天かすと濃厚な出汁に病み付きになり未だに他のメニューが頼めない。

宮古そば「ひらら」は以前の事務所近くでよくお昼に利用していた。名前の通りそば屋なのだがここの「みそ汁」がとても美味い。午後１時頃にいくと売り切れの日もある程人気メニューだ。そばもおいしいのですが飲み過ぎた翌日など、よもぎ入りのみそ汁を飲むと不思議と胃が軽くなる。たっぷり入った野菜に豆腐、細かく切られた豚肉とポーク。白みそ仕立てのまろやかな味。そば屋のみそ汁だからそば出汁をベースにしているのか？とにかくいい味してます。

最後は美味い！早い！安い！のチャンピオン。高良食堂の「そば」
老舗食堂の中でもファンの多い高良食堂。数多いメニューの中、未だに３００円で食べられてボリュームもあり、出るのが早い。どんなに込んでいてもそばだけはファーストフード店のハンバーガーに負けない早さで出てくる。他のメニューを待っているお客さんには申し訳ないがちょっとした優越感も味わえる。具材はシンプルに甘く煮付けたかまぼこと三枚肉を細かく切ったものとねぎ。甘めの出汁と油の加減がとても良い。

このまま変わらずに残ってくれる事を切に願う。
食は人にとってとても大切なもの。ただの燃料補給ではもったいない。
それぞれの思いも添えて感動と感謝を忘れずに日々楽しくいただきましょう！

by akibow  

沖縄では旧５／４（ユッカヌヒー）は豊漁を祈り県内各地で海神祭が催され
ハーリー（爬竜船）競争等が行われます。
今年はあいにくの雨でしたがハーリー鐘が鳴り響き
翌日はとても良い天気になりました。
豊漁を願い、自然・神に感謝し、
豊かな幸を願い「祈る」
食料自給率の低くなった最近の日本は「拝み不足」かもしれませんね。

by akibow


  

昨日、撮影でお世話になった東村の海ぶどう



早速朝食でいただきました。



お店の方が言っておられたので卵焼きに入れてみました！



火を通してもプチプチ感が有って、海ぶどうのちょうど良い塩加減もマッチして旨いです。

お味噌汁にも合うととおっしゃっていたので今度試してみます！！

＜ＢｙＯｎｏ＞  

木曜日に梅雨入りの発表がありましたが…



今日は梅雨明けを思わせるような良い天気！

最高気温も３０度らしい

今年は空梅雨でしょうか？

＜ＢｙＯｎｏ＞  

一泊二日で南大東島出張

離島のお医者さんの取材です。



お昼はやっぱり大東そば

元祖と書かれてます！



モチモチした食感で上手いです！

＜ＢｙＯｎｏ＞  

本日午後より撮影

昼食後、午後一で那覇集合っていつも飯場所に困ってしまいます…！

車が止められて…

並ばすに…


で、だいたい行く店決まってしまいますネ！

今日も若狭の高良食堂

いつも迷って結局「肉おかず」５００円
いつもの味で美味しいです。

御時世に合わせて少し量が減った気が…

胃袋の小さい私にはちょうど良いのですが…


＜ＢｙＯｎｏ＞
  

天気予報では雨でしたが、とても良い天気でした。

今日は、先週雨で撮影できなかった実景撮影

いつ雨が落ちてくるのかと心配しながら恩納村まで行きましたが、今日はうれしい「はずれ」でした。

＜ByOno＞  

高校野球春の甲子園
沖縄尚学高校が９－０で見事優勝しました。

おめでとうございます。

今日の沖縄は静まりかえって仕事どころでは有りませんでした。



今月から本格稼動の新事務所体制ではBS、CS、DVD、BR－DVDを５．１サラウンド環境、42インチTVで鑑賞できるようにしました。

今日は野球中継をBSハイビジョンサラウンド環境で応援しました。

大量得点で気持ちよく応援できました。

選手の皆さんおめでとう！！